現(xiàn)在，隨著生活質(zhì)量的提高、工作壓力的增加等，在人們身上各種疾病的發(fā)生也是越來越頻繁，得糖尿病的人數(shù)也是居高不下，而糖尿病血糖的高低起伏是最折磨人的了，研究證實(shí)，給糖尿病患者補(bǔ)硒，有助于病情的控制，從而降低并發(fā)癥發(fā)生機(jī)率。
糖尿病患者胰島素分泌不足，最直接的原因就是胰島素的制造工廠——胰島細(xì)胞受損或其功能沒有完全發(fā)揮。而硒是人體必需的微量元素，也是一種多功能的生命營養(yǎng)素。對于微量元素硒與糖尿病患者的關(guān)系。研究證實(shí)，給糖尿病患者適當(dāng)補(bǔ)硒，有利于病情本身的控制。
硒是構(gòu)成谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分，具有抗氧化作用，幫助防止胰島β細(xì)胞氧化破壞，使其功能正常，有助于促進(jìn)糖份代謝、降低血糖和尿糖，幫助改善糖尿病患者的癥狀；最近的研究發(fā)現(xiàn)，硒具有和胰島素同樣的功能。
那么，糖尿病患者除了注意日常生活中規(guī)律生活，科學(xué)飲食之外，吃什么最補(bǔ)硒呢？
補(bǔ)硒通常有兩種主要途徑：食物補(bǔ)硒、補(bǔ)硒保健品。
食物補(bǔ)硒：一般來說，動物性食物的含硒量普遍高于植物性食物(大10倍左右)，而且吸收比較好，尤其是海產(chǎn)品，動物內(nèi)臟為甚，是很好的補(bǔ)硒食物(如果沒有三高，可以多吃)，緊接著是蛋類、肉類。而普通的植物性食物含硒量通常很低，幾乎可以忽略不計(jì)。
補(bǔ)硒保健品：目前主要是通過補(bǔ)硒產(chǎn)品進(jìn)行專門補(bǔ)充，優(yōu)點(diǎn)是吸收好，沒有副作用，更為適合人體的補(bǔ)硒需求。據(jù)著名的“微微理論”指出，微量元素應(yīng)該微量補(bǔ)充、平衡補(bǔ)充、高活性補(bǔ)充，因此人們在選擇補(bǔ)硒產(chǎn)品時，應(yīng)結(jié)合自身情況，選擇能高活性補(bǔ)硒，使人體更容易吸收的補(bǔ)硒產(chǎn)品。比如從深海藻類植物中提取的以硒化卡拉膠為原料的有機(jī)硒，就是一個不錯的選擇，比酵母硒、麥芽硒等活性要高，吸收利用率也較高。
小編提醒，對于糖尿病患者來說，單純靠食物補(bǔ)硒是不夠的，食物中的硒含量是不能百分百被吸收的，有很大一部分會被流失。所以，需要額外補(bǔ)充硒元素，另外，當(dāng)我們選用補(bǔ)硒保健品片劑的硒片來補(bǔ)硒的時候，一定要看清硒片每片含硒量，并按照醫(yī)師、營養(yǎng)師的推薦去服用。（文章內(nèi)容來源網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，如有不當(dāng)之處請聯(lián)系刪除）
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